Sarapan pagi ala kota mpek-mpek, pasti menunya bervariasi, he,he, dan kalo dihitung-hitung sering banget buat sarapan dengan menu pempek di dalamnya. Salah satunya lenggang goreng ini. Bagi yang suka makan pempek, menu ini cocok banget buat sarapan, karena termasuk lengkap mengandung, karbohidrat, protein, vitamin, dll, alah, kyk ahli gizi ya,he,he..Begini cara membuatnya:
Bhn:
Pempek lenjer/batangan, iris-iris lalu belah dua, digoreng dalam minyak panas, tiriskan
Cara:
1. ambil 1 sm margarin (utk 2 bh lenggang goreng), panaskan di kuali hingga mencair
2. siapkan telur yg sudah dikocok/dikopyok (1,5 telur utk 1 bh lenggang), masukkan irisan pempek yg sudah digoreng (smkn byk smkn enak), diaduk rata di dalam telur
3. tuang ke kuali yg sudah panas tadi, digoreng dan dibalik
4. angkat, tiriskan, sajikan di piring dgn irisan timun, udang kerng blender dan cuka pempek
slllurrppppp... enak dan seger. Cobain yah....pasti mau lagi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar